Sagamité
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01
Mémoire

01 — Héritage autochtone

La mémoire vivante.

Le peuple Wendat — gardiens d'une culture millénaire au cœur du Québec. Une cuisine ancrée dans le territoire, les saveurs forestières et les rites sacrés.

02
Feu

02 — Origines

La flamme ancestrale.

Depuis des millénaires, le feu est au cœur de la vie Wendat — foyer de mémoire, chaleur du partage et gardien des rites. La Sagamité a ouvert ses portes le 7 juillet 1999.

03
Territoire

03 — Nature

La forêt, notre garde-manger.

Orignal, truite des lacs, champignons sauvages et herbes boréales. Le territoire Wendat nourrit ses habitants depuis toujours — nos cuisiniers réinterprètent ces recettes millénaires.

04
Récolte

04 — Tradition

Courge, maïs, haricots rouges.

Les trois sœurs sacrées cultivées par les Wendat depuis des générations — base de la Sagamité et symboles de l'alliance entre l'humain et la terre nourricière.

05
Partage

05 — La table

Une table pour tous les peuples.

La Sagamité est un lieu de rencontre entre les nations, où la cuisine Wendat devient pont vers la réconciliation. Rejoignez-nous à Wendake.

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